Flockeneisbereiter Luftgekühlt 270kg / 24h

Produktinformationen "Flockeneisbereiter Luftgekühlt 270kg / 24h"

Flockeneisbereiter Luftgekühlt 270kg / 24h

Eiswürfelbereiter "Flockeneisbereiter" mit Lüftkühlung 
Leistung. ca. 300 Kg / 24 h, Gehäuse komplett aus CNS 
Zubehör: 2 Meter Frischwasserschlauch, 2 Meter Abwasserschlauch 
Leistung: 1,30 kW / 230 V 
Maße: 560 x 525 x 560 mm 

ACHTUNG: Vorratsbehälter muss separat bestellt werden 

Eisproduktion 

Um Flockeneis zu erzeugen, kratzt die rotierende Klinge einer archimedischen Schraub das Eis von der Innenfläche eines vertikalen zylidrischen Verdampfers aus Edelstahl und bewegt es dann in einen Eiszerkleinerer, der es verarbeitet und  den Restawassergehalt absengt . Flockeneis wird knapp unter 0°C mit 25 % Restwassergehalt genutzt.
Die Einsatzmöglichkeiten sind von der Präsentation von Speisen auf EIS bis hin zur Zubereitung zahlreicher Arten von Cocktails sowie Verwendung in der chemischen und pharmazeutischen Industrie und für den therapeutischen Einsatz in Wellnesszentren.

Frischwasseranschluss

Die Eiswürfelmaschine benötigt einen Frischwasseranschluss. Im Lieferumfang ist ein 2.0 Meter langer Schlauch enthalten, welcher an einem G 3/4″ Hahn angeschlossen werden kann.


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